Bakery ジット

生地から香る、グラスフェッドバターのパン。

軽やかなコクと小麦の甘みが重なるよう、ひとつずつ丁寧に仕込んでいます。

全生地に使用

グラスフェッドバターの香りを毎日のパンに。

小麦と発酵

甘みとコクが自然に重なる生地づくり。

毎朝焼き上げ

香りが立つ時間に、店内の窯から。